De omzet van diervriendelijk geproduceerd vlees, kip en eieren is vorig jaar fors gestegen. Consumenten gaven daaraan in de supermarkt bijna twee keer zo veel geld uit; van 21,5 miljoen euro in 2008 naar 40,7 miljoen euro in 2009. Dit maakte minister Gerda Verburg (LNV) maandag bekend.
Procentueel is de consumptie gestegen van 0,7% naar 1,2%. De verkoop van biologisch geproduceerd vlees, kip en eieren is hier nog niet in meegerekend. In zulks geval is de totale consumptie van diervriendelijk en biologisch vlees inmiddels 3%.
Deze stijging laat wederom zien dat de consument wel degelijk bereid is om iets dieper in de buidel te tasten voor verantwoord geproduceerde voeding. Al eerder lieten cijfers zien dat de biologische landbouw sterk in opgang is.
Voor Midden-Drenthe is dit een opsteker. Drenthe kent de nodige biologische en diervriendelijke bedrijven. Voor de gemeente dus zaak om vol te blijven inzetten op diervriendelijke en biologische productie.
Bron = Volkskrant